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芙蓉蛋(
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在小碗温水里打入三个鸡蛋,放入盐,鸡精将蛋打散备用
搅拌两次,然后用勺子将泡泡捞出
锅里烧开水,放入蛋液,小火蒸15分钟 准备出锅的时候,用筷子在蛋液刺三个小洞,如果没有蛋液流出,就表示熟了
然后可以把葱花,香菜,酱油,花生油放在鸡蛋上,可以点缀,,看个人喜好吧