炖豆腐(1/3)
锅里放适量的油，油温有六分热的时候放肉，辣椒倒上适量的啤酒，水，盐酱油白糖，调味。烧开后再放上切成小丁的豆腐不翻炒，一直炖。
炖到豆腐收汁以后撒上葱花。
装盘。