把鸡翅剁了！放开水里煮一下～然后到进？冷水锅！锅里加油加几粒冰糖化开在到鸡翅下锅炒上色！在加桂皮～花椒～八角香叶～蒜泥～姜！炒香～在放可乐一点老抽料酒孜然粉～盐～大火烧开～改小火焖熟了就大火收汁装盘散点芝麻装饰～就好了！没芝麻用香菜葱也行～就看个人