将柠檬用盐揉搓表皮3分钟，以除蜡除菌，后清洗干净，擦干水分，用保温袋装着放入冰箱冷冻15分钟！

柠檬冷冻期间，拿出瓶子清洗干净，用开水消毒，擦干水分备用，柠檬冷冻后切片，切片时手抓柠檬两边，这样切出来的更完整，切片时去掉头尾，并把柠檬籽去掉，不然时间长了水会变的苦涩。

瓶子底部淋上一层蜂蜜，放上一片柠檬，再淋上蜂蜜，放上柠檬，以此类推（有的柠檬茶时间长了会有汽水味，如果一次做的多量了，可以少放蜂蜜，在浇上凉开水至瓶满，就解决了这个问题）放好柠檬，瓶口用保鲜膜封好，盖上盖子密封，放入冰箱冷藏就可以了，第二天清晨可以取出一到两片，用温开水冲泡就可以喝了！