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奶酪羊角面包(6/11)
材料准备好
除盐和奶酪，以外的其他材料倒入一个盆里揉成团
加入奶酪和盐继续揉，揉到完全延展阶段，出膜， 用面包机揉也可以，大约需要50分钟左右
盖保鲜膜 室温28到30度一小时就可以发到2~2.5倍
从盆里倒出排气，分成6份，在盖上保鲜膜，放置10分钟
擀成大水滴形
大头位置中间割一刀，2个角往2边一拉，往上一卷
就是一个个暖羊羊的肥羊角了
烤箱放热水发酵40~1小时发酵到2倍大，刷全蛋液
入烤箱180度中层 18~20分钟
出炉就可以吃了 冷热都好吃