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芒果布丁(3/7)
吉士片据说用冰水泡软，但我偷懒用凉水泡软后，捞出备用
鲜芒果去皮去核，将果肉打成泥备用。
牛奶加入白糖，加温化开，放凉备用。
将牛奶放至常温后和芒果泥混合备用。
软化好的吉士片用60度热水，隔水化开，将牛奶芒果汁，一点点倒入后搅拌均匀。
将搅拌均匀的液体装入准备好的布丁瓶中，盖上盖，放入冰箱冷藏3小时后，即可食。
加上点碎果粒口感更好。