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焦糖牛奶(4/5)
融化白糖，(最好是隔水融化，白糖不会糊，水不能是一直滚开的状态)糖变色后加热水(水倒进去会有此啦一声，容易吓到)然后慢慢搅拌，让糖化在水里
牛奶加热，也是隔水，不然牛奶会糊
把焦糖倒到牛奶里，一边倒一边搅拌，要不然会分层
拌匀了就是这个颜色，像奶茶
焦糖要注意火候，一定一定不能湖，不然会很苦的