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黄金土豆虾球#自己做更健康#(4/5)
虾去头去虾线留虾尾后加两勺料酒，一勺酱油腌制十分钟。
锅里烧开水后把虾入锅，待虾红了之后就立马捞起。
土豆切碎放锅里蒸熟软，再拿出来加两勺盐，两勺白胡椒粉捣成土豆泥。
取一团土豆泥搓圆压扁后再把虾放上去，再包起来，留出虾尾。
包好的虾球再沾一遍鸡蛋液，待油烧到六成热就放进去炸至金黄色即可。