南瓜和紫薯分开去皮切小块蒸熟。将紫薯捣泥加少许炼乳搅拌备用。南瓜捣泥加糯米粉揉成面团，然后取小块面团搓成团压扁中间包入紫薯泥搓圆，再压成饼就可以了，依次全部做完。

锅内倒少许油煎至两面焦黄既可。然后开吃了。