炸牛柳(
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牛肉切条，加盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，煨一会。
准备好，面粉，鸡蛋液，面包屑。
先把牛肉沾上面粉。
再沾鸡蛋液，再放到面包屑上，上面撒上面包屑拌匀。
都沾满面包屑备用。
烧油，下锅炸，小火炸一遍就行。
酥脆可口。
