大话私房炒菜~秋葵炒蛋(
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准备好原料,秋葵,鸡蛋
秋葵焯水,建议焖锅两分钟,因为稍大的壳会生,就会影响口感
捞出后,凉水冲过,去头尾切小段
秋葵切段后撒胡椒粉拌匀
鸡蛋小炒
倒入撒好胡椒粉的秋葵翻炒,加入耗油,和适量的盐,加少许水继续煸炒(ps:水一定要少)
出锅……