儿童迷你水饺#头等舱的Cool炫美食#(
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将胡萝卜和香葱洗净,切成小丁丁;
将猪肉剁馅;
将猪肉和蔬菜一起重新混合剁馅;
将剁好的肉馅放入碗中加入调料一次混合均匀,然后顺时针搅拌上劲;
饺子皮用小的饼干模具或者家里的瓶盖切出小的形状来;
在饺子皮中间放好馅料;
然后将饺子皮对折,用圆形饼干模具沿着饺子皮没有馅的地方刻出一个半圆形的印记来;
接着用手将饺子皮的花瓣边缘轻轻捏紧,这样饺子就包好了,馅也不会跑出来;
锅中做水,水沸后下入饺子,煮2分钟即可出锅食用。
这样的迷你小水饺小盆友两口一个就吃掉了。
一次煮不完的生饺子可以放入冰箱微冷室冷藏一周仍然保鲜。