將土司片的邊邊切掉，雞蛋調勻後用平底鍋煎好（喜歡吃荷包蛋的則不用調），火腿片也煎一煎、味道更香，然後用吸油紙吸掉一些油。 （呃～切好的土司片和煎好的雞蛋忘記拍照了。。。）

接下來 土司片—火腿片—土司片—煎蛋、肉鬆—土司片 依次鋪列、每鋪一層塗一層沙拉醬，最後對角一刀切就OK啦～ 裡面的餡料和醬均視個人喜好選擇，本人是一次性做了好多種口味的呢～ 餡料可選：火腿、肉鬆、雞蛋、芝士、青菜、番茄等等。 醬料可選：沙拉醬、番茄醬、甜辣醬等等。