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椰浆芒果西米露(7/8)
西米用水浸泡半个小时，反复冲洗。
开火烧水，水沸腾后倒入西米，煮10分钟，不停搅拌，以免糊底。
煮到西米中间有个小白点的状态，关火，盖上盖子闷15分钟，再继续煮到白点消失。
用冷水冲洗一下，西米会比较Q
芒果取果肉分两份，待用。
料理机搅拌杯加入椰浆适量，如果觉得椰浆浓稠可以放适量清水，糖粉两勺，芒果肉一份。
料理机搅拌成奶昔状态，完成后倒入容器然后放入西米，搅拌好的奶昔和剩下的芒果肉即可享用。
大功告成啦~夏天放冰箱冷藏一会儿更好吃。