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夏日开胃菜酱香毛豆角(
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毛豆剪掉两角洗净,放入凉水煮熟,煮的时候可以加一点盐
煮的过程中可以准备辅料,三片姜,三瓣蒜
姜蒜剁碎
锅内倒油烧热放入豆瓣酱,姜,蒜炒香,这个要小火锅,不然容易糊照片拍闪了,下次重传。
倒入生抽,再放点水,糖,盐依次加入煮开放入煮熟的毛豆角拌匀
想要更入味可以放那边多腌制一段时间,这才无论热的冷的都下饭