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葱爆肉(6/6)
大葱洗净去根后切段备用，肉片用适量的淀粉，料酒腌制一会儿备用。
冷锅热油，待油热后加入腌制好的肉片翻炒。
肉片加少许料酒划圈炒到半熟后转中火。
然后加入大葱段一起继续翻炒，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味。
炒好以后就可以装盘了。
美味的葱爆肉就做好啦。