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甜椒香肠(
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原料如图,我用的是绿甜椒,也可以用黄的橙的甜椒。
将洋葱和甜椒切成小块儿,装盘备用。
在小香肠两面切上两个小口,装盘备用。
在锅里倒上少许油,放入洋葱炒至微黄(这样洋葱的甜味能更好的释放)。
在放入小香肠继续翻炒至肠切口微微张开。
放入甜椒,继续翻炒。
最后加入适量番茄酱,倒入少许水翻炒,也可按照自己的口味加入少许白糖和盐。继续翻炒至香肠切口完全张开,甜椒微软即可。
美味的甜椒香肠出锅啦!味道好极了