安装App
沙琪玛(2/6)
和面,用鸡蛋把面粉和成面团,然后醒20分钟
醒好的面擀成面皮,后切成条,切细一点
上油锅炸,又不要太红,把炸好的面条备用。
锅里倒入水和糖,我用的白砂糖,冰糖也可以,量自己掌握,熬成糖浆,然后倒入炸好的面条,让面条均匀的裹上糖浆。
裹好糖浆的面条放在抹了油的容器里压实。最好找个方形容器。
晾凉后的成品沙琪玛。看起来是不是棒棒的