香辣土豆丝(
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切土豆丝，能切多均匀多细就最好！约均匀受热一样，切细了大火一炒就出锅！
蒜瓣随意，米椒随意，葱略微比平常炒素菜多些，才香！青椒切丝，一起摆好，热锅凉油一起下炝
再放一勺辣椒面！这时候的油温刚刚好，继续翻炒
倒土豆丝的时候忘记拍了！倒入土豆丝，然后加一颗大料，会有肉香的感觉，再放一勺盐，一小勺十三香！快速翻炒！
出锅，一共不到五分钟！开吃
