1、瘦肉切丝，摆少许盐和生抽生粉腌制5分钟2、茶树菇开水煮两分钟，冷水过后拧干水分3、元椒切条待用4、热锅放油，肉丝热炒几下变黄5、切好的元椒翻炒变软之后放下茶树菇炒两下，调好味即可