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干煸土豆片(
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土豆切薄片加盐腌10分钟
把作料切好
锅内放食用油烧至7成热把控干水的土豆片放入,中火炸
炸至焦黄捞出
锅内留底油放入干辣椒,花椒姜蒜炒出香味,放入炸好的土豆片,加少许糖,盐,孜然粉,出锅!
麻,辣,焦,香的土豆出锅啦!