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鸡蛋饼干(2/8)
低粉过筛，所有蛋放在无水无油的盆里
把1/3的糖分放进蛋液里打发至粘稠
再放1/3的糖打发至有纹路，
加入最后1/3的糖打发至打蛋器提起滴落的蛋液不会马上消失就好了
再次低粉过筛，这个时候烤箱预热150度
用橡胶铲子上下拌匀，像铲菜那样
装入裱花袋里，用中号圆孔花嘴，挤入放了油纸的烤盘上，比较费事啊，这样的挤了3烤盘，放入预热好的烤箱150度15分钟左右，转175度5分钟上色。每家的烤箱温度不一样，仅供参考
刚好一袋