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干锅虾(3/6)
这都是用水焯过的 个人觉得虾过油会更好吃 这都是在店里吃了总结的经验啊
佐料准备如图
多放点油 先把土豆连炸带煎一会 表皮变硬即可
土豆捞出 将就油放适量火锅料炒一会放葱姜蒜啥的爆香 爱吃辣的小伙伴可以多放料和辣椒
放入所有食材翻炒 加小半碗水闷一会 水不要多 干锅就得干才好吃 然后大火收汁翻炒出锅
完工啦 下米饭绝佳啊