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秋葵炒鸡蛋(5/5)
准备以上材料，备用
秋葵洗干净，开水焯两分钟捞起备用。
胡萝卜切薄片，秋葵切斜刀，姜蒜切丁，鸡蛋加少许盐搅匀备用。
鸡蛋炒熟，捞起备用，将就锅里剩下的油，放入秋葵胡萝卜片，中火三分钟，并加入少许食盐。
三分钟后，加入炒熟的鸡蛋，中火两分钟，加少量盐，鸡精调味，起锅。