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辣子酥(5/8)
准备材料（干辣子、芝麻、鸡蛋、玉米面粉）
花生用冷水泡软，好去皮
干辣子去籽，洗干净，晾干切段
花生去皮
鸡蛋加面粉搅匀，不能加水，放入芝麻，适量盐搅匀
加入辣子段，去皮花生。
油热开始炸，建议多放点油，炸出来给酥
把多余油过滤后，装盘。美美哒