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酱爆鸡腿肉(1/4)
琵琶腿去骨用料酒、葱姜蒜粉腌制15分钟
青椒 洋葱切好备用
下油烧热，选放入鸡腿肉炒一下，加入少许老抽上色，然后盛出沥干油备用
先加入蒜爆香，再依次加入青椒 洋葱 炒过的鸡腿肉，最后加一勺豆豉和少许水即可出锅