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红豆紫薯球(2/7)
先将紫薯蒸球，切成一厘米左右的厚度大概十五分钟就行了
然后将蒸熟的紫薯拿出来，小心烫。等温度降一点之后，放在保鲜膜里面，用擀面杖压成泥状
适量放入糯米粉
然后加入牛奶揉成一个光滑的团子，我这个还没有揉好～丑丑的～不喜欢牛奶气味的可以用白水
把揉好的大紫薯团揉成一个小紫薯，大小一样 然后把每个里面包入红豆沙，红豆沙是我昨天自己熬的，没有的话可以不包豆沙也好吃^o^
包好后外面裹上一层芝麻－O－等待入锅炸炸炸
炸的图片忘记拍了π_π 油温不能太高，可以先炸一个试一试 看到变色后再炸一下就捞起来～