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三色饼干拼盘礼盒,送人效果杠杠的(1/26)
首先先做巧克力杏仁饼干 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温
1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
筛入可可粉+面粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
加入大杏仁片
之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
冷冻一小时后,切片
放入烤盘中,准备烤制 烤制温度180摄氏度 上下火 烤制15分钟
烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
下面开始做抹茶蜜豆的饼干,这款会比较甜,不喜欢甜的减少糖分或者蜜豆的分量 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温
1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
将蜜豆放入黄油面糊中,搅拌均匀
筛入面粉+抹茶粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
冷冻一小时后,切片
放入烤盘中,准备烤制 烤制温度165摄氏度 上下火 烤制15分钟 为了让抹茶的颜色纯正,在烤盘下面再放一层烤盘,避免下火太冲,绿色颜色变化
烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
下面开始做蔓越莓饼干 先准备好需要的材料 其中黄油需要室温软化,鸡蛋液要回室温 蔓越莓要切成细碎的蔓越莓干
1.黄油室温软化,用手动打蛋器略微搅拌 2.分两次加入糖粉,每次需要搅拌均匀后再加东西 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀至完全吸收 4.吸收后的样子如图
加入切得很细碎的蔓越莓干,搅拌均匀
筛入面粉 手上戴上一次性手套,将粉类拌均匀
之后将面团放入小盒中塑形,如果没有小盒子,就按照自己喜欢的任意造型,方形圆柱形扁平的都可以的
冷冻一小时后,切片
放入烤盘中,准备烤制 烤制温度165摄氏度 上下火 烤制20分钟
烤制之后将饼干凉凉,装入密封盒子即可
之后就可以组装自己喜欢的饼干礼盒啦 这个马口铁的盒子我在淘宝上买的,很便宜,组装起来很漂亮
效果还不错,挺好看的我觉得