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法式时蔬烤鸡腿(4/4)
琵琶腿切两刀不脱骨,加两片姜片,抹上盐、黑胡椒、综合香料,抹匀腌一会儿
鸡腿腌制时,洗净时蔬,将圣女果对半切,黄瓜切片,蘑菇切块,(上述食材依个人口味随意添加),柠檬切一片后再切成四小片就够了
在烤盘内涂一层橄榄油,将圣女果铺在最底,蘑菇倒一小勺蚝油拌匀随意加到烤盘中,放入其他食材,最后将鸡腿铺在蔬菜上,表面加一小勺蚝油抹匀再撒点胡椒和综合香料。
预热烤箱180度5分钟,预热好后放入烤盘烤20分钟,取出搅拌下食材再烤10分钟。家里还有点小香肠我也加了进去。成品一个人吃刚刚好哦。很清爽,很香,皮脆肉嫩。