1⃣️在市场买时让杀好，把鱼肚子洗干净后加两小勺盐腌制两个小时 2⃣️用平底锅比较好，下油热锅把鱼依次放入，中火中途用筷子翻 3⃣️待鱼两面呈金黄色即可用筷子夹到盘子里