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可乐鸡翅(3/10)
第一步: 准备得调味食材
第二步: 将冰冻的鸡翅解冻打花刀(打三刀)放至干净的碟子里,并备好一瓶可乐
第三步: 将盐、味精、胡椒粉、白酒、姜片、鸡翅放入水中腌制30min
第四步: 为了炸的时候比较好看比较好炸,在表面撒一层薄薄的炸粉/五香粉
第五步: 锅中倒入油(四至五成热),将撒好粉的鸡翅一个一个鸡翅放入
第六步: 炸至淡黄色捞出(中火)
第七步: 油温升至七成再将鸡翅放入复炸
第八步: 将鸡翅复炸至金黄色捞出
第九步:其实第九步跟第十步是连着做的
最后大火收汁起锅,根据自己爱好加少许香菜(还可以配色) 香喷喷可乐鸡翅Perfect