麻辣鲜香】麻辣鱼(10/10)
佐料准备好...葱切段，蒜，姜切片
锅烧油，放葱姜蒜翻炒
再放豆瓣酱，辣度自己琢磨，这里放两勺都并不辣~
翻炒~ 放花椒！放辣椒！ 翻炒~
多炒炒，然后加水！
鱼肉，料酒盐腌制过后，洗干净放豆粉朝一个方向揉...
水烧开放蘑菇！【平菇也行，没买到所以这里放的香菇】煮煮煮！
煮出味道后下鱼肉~
煮好后，先舀鱼肉
再倒汤。完成！