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凉拌毛肚金针菇(1/4)
毛肚洗净切片，开水烫熟，煮时放盐，毛肚不用煮太久容易老，而且煮久了毛肚越来越小
金针菇洗净后过开水烫熟，也要放一点盐
金针菇和毛肚沥干水份备用
放小米椒末，葱末，花椒油，香油，少量生抽，鸡精，拌匀就OK啦～