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紫薯银耳糖水(
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银耳提前半天浸泡(作用:可以更快煮到软软的,会有胶质滑口的感觉!本人比较喜欢吃雪耳,所以放了一个雪耳)
紫薯去皮切小块(注意:切小块备用时记得用水泡着哦!)
先放适量的水到煲里,带水煮开后; 把银耳、红枣、枸杞、桂圆干一同放进煲里!(先煲雪耳目的是把雪耳煮得更加软滑,如果不喜欢软滑口感的亲可以把紫薯都一同放哦!)
待银耳煮到软滑后方了放紫薯!(银耳大约煮半个钟左右)
银耳和紫薯都已煮熟煮软滑后方可放冰糖!
放冰糖5分钟后即可关火,盖好煲盖,盖十分钟后更加软滑,更加香!