鱼香肉丝(
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把准备好的瘦肉、鱼肉，切成小细条
把莴笋和胡萝卜拉丝备用
再把黑木耳也切成长条状
再把青椒和红椒切成丝
我是把所有东西都弄好后，切丝装盘备用
锅里倒入油预热，之后加适量的盐，放入蒜末、青椒、红椒翻炒
之后把切好的鱼肉和瘦肉、木耳也倒入锅中一起翻炒
再把调好的小碗淀粉水倒进去（里面调有淀粉、蚝油、酱油、辣子酱）
然后用小火炒一会儿
炒得差不多汁收干了，也差不多该出锅了
放入一点葱花
美味的鱼香肉丝就做好了
