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橘香龙利鱼(4/6)
龙利鱼自然解冻,压挤出水分,厨房纸吸干、切段!橘子汁入鱼身,再两面撒盐、迷迭香,抹匀。
煎之前,两面均匀撒入生粉!
不沾锅、少许黄油化了、中小火煎;橘汁儿配黄油,煎制的颜色漂亮。
金黄色了,翻面、橘子放入,两面金黄色即可 。
狠心摘下一朵花、剪下一枝橘子。
成品!