| 步骤 | 1、做紫薯泥 把紫薯蒸熟，紫薯比较小，就直接放进去蒸了。如果是比较大的紫薯，可以切成小块再蒸。 蒸了20分钟，拿出来去掉皮，拌上蜂蜜。蜂蜜能增加甜度，拌完后紫薯泥也不会太干

2、装盘 找一个模具做个形状，我用了一个舒芙蕾的烤碗，垫上保鲜膜，填满紫薯泥。 倒扣过来，去掉保鲜膜，好结实的一个紫薯塔

3、淋上酸奶，撒上核桃碎，营养的高颜值美食！不少人拿酸奶紫薯泥当作减肥期的午餐，确实低热量又有饱腹感！