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椰汁红糖软饼(4/4)
糯米粉和面粉混和匀加椰汁慢慢拌成不粘手的粉团
不粘锅放一点点油小火热着，将粉团分成自己喜欢的大小揉圆在手心压扁后放锅里煎至两面微黄
往锅里倒入半碗水和红糖，开中小火烧开转回小火慢慢烧，要翻动小饼让颜色均匀
糖水浓缩到你喜欢的稠度后关火，装碟！