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小鸡炖蘑菇(2/2)
香菇青椒切片儿备用。油热之后倒入少许十三香，翻炒两下，接着倒入各种蘑菇和青椒。翻炒后出水了，所以炖到多半熟，把中午剩下的炖鸡倒入蘑菇里。
快出锅时，发现有些咸，放入三分之一勺的白糖。没想到，今天配上青椒和白糖，味道特别好，而且汤汁粘稠又亮泽。下回还这么做。超好吃！