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番茄烩饭(6/8)
番茄洗净切丁
辣椒、黑木耳切丁
鸡蛋打散加盐
油锅煎蛋切丝切丁
热油下番茄炒到番茄出汁,加盐糖调味
依次倒入米饭翻炒让每粒米饭粘满茄汁、鸡蛋、辣椒、木耳丁大火翻炒。。加些干贝素调味即可。
趁热装入碗中等1分钟定型后倒扣入盘中(时间不够倒入饭饭会软塌塌)轻轻把碗拿起就摆盘成功哈
撒上黑芝麻作为点缀,立马高端大气上档次。。待客倍有面。。哈哈