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荤素搭配_肉夹茄盒子(6/10)
洋葱，姜切丁。
肉切丁后打入一个鸡蛋。
加入盐，十三香，鸡精后，搅拌均匀。
茄子洗净后，切块，然后在一面切口（如图）。
制作面糊。（里面加入盐……调味
在茄子的切口处塞入调好的肉馅，塞紧实。
塞好肉馅后，放入面糊内，使茄块全身沾满。
锅内加油，油热后，放入茄块，进行炸炸炸
待表面金黄后，就可以捞出啦。
哇哦，可以吃咯（小心烫），外焦里嫩的，Q，茄块可以切的薄一点，肉肉塞的多一点～我先吃啦