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一枚安静的卤蛋。。。(
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鸡蛋洗干净,加水和干辣椒,花椒,大料,香叶同煮2分钟
生抽和盐调成汁
关火,捞起鸡蛋,用另一只小勺敲打蛋壳,变成“龟壳”~加入调好的汁,再煮2分钟
放凉,带汤一同放密封保鲜盒里,在冷藏里呆一晚,入味~