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鸡翅烧土豆(
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买8—10只鸡中翅,洗干净,用刀随意割开几个口便于入味。
放料酒一勺生抽一勺姜丝若干五香粉或十三香少许腌制半小时。
土豆滚刀切(多少根据个人喜好决定)。
炒锅放油,加入葱姜蒜干辣椒若干炒香后放入鸡翅翻炒几下接着放入土豆(建议将土豆事先煮至八分熟)继续翻炒。
加水末过土豆和鸡翅炖至土豆变软。
起锅前放入葱段。美味的鸡翅炖土豆就可以出锅了。