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麻辣小龙虾(9/11)
准备材料，碗里的用来炝锅，菜板上的最后加入爆炒
调制酱汁，白糖、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、泡椒拌在一起
在酱中加入醋、料酒一点点，酱油一点点调成汁状
炝锅的另一部分材料
小龙虾洗干净，稍微控干
锅中多加些油
炝锅，爆炒
加酱汁翻炒
加入小龙虾加入五香粉和另一部分蒜和小葱
加水收至无汤汁
完成