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芥末粉丝(1/3)
木耳银耳提前洗净泡发撕小块，粉丝用热水烫发，青菜洗净切块备用(这里青菜我用的空心菜叶，大家也可以用菠菜，油菜或者小白菜啥的)，火腿肠切片
木耳银耳和青菜用水焯熟，捞出木耳银耳青菜粉丝放一个大盆里晾凉
晾凉后把火腿肠也放盆里，放入一勺盐，一小汤匙味极鲜，三小汤匙醋，三四滴香油，适量芥末油，然后用筷子搅拌均匀后装入盘中即可享用了