豆腐干洗干净，用刀在每一片豆腐干上划上口子，可以更快入味。

电饭煲中放入豆腐干，1勺料酒、3勺酱油、1勺鸡精、1勺香醋、半勺盐、半勺白糖，再加入八角、桂皮、孜然、黑胡椒少许，再倒入清水，要完全淹没过豆腐干，按煮饭键即可！

香喷喷的卤味出来咯！！！