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啤酒鸡翅(3/5)
鸡翅清洗干净后再鸡翅背面斜着划2刀以入味！
在鸡翅里加入大料1个、姜5片、大蒜2瓣、花椒10几粒少许盐腌制30分钟。
锅底少许油将鸡翅煎至两面金黄色。
在锅里倒入啤酒和腌制鸡翅的料和生抽老抽。如果爱吃辣的话可以放些干红辣椒以为煮。
中小火煮至锅里的啤酒差不多快烧完时出锅即可。