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黑椒牛柳意面(10/11)
牛后腿肉200g，用适量料酒，盐，嫩肉淀粉腌渍10-15分钟。为了节省时间我切的是小块肉片，建议大家切丝更好。
某宝上买的意面，口感不错。
腌渍牛肉的时间先把意面煮了，一般煮10-15分钟，意面包装袋上有写时间，最好根据上面建议的时间来煮，口感更佳。
将青椒红椒，洋葱切丝待用。
依然是某宝买的橄榄油。
锅内放少量橄榄油，将切好的三丝倒入锅中大火炒熟，放一勺黑椒汁，另外千万别忘记还要放盐啦！
同样的方法把牛肉炒好后，和之前炒的三丝放在一起待用。
这个就是我买的黑椒汁啦…
将煮好的意面捞出，用冷水过一遍沥干水分。倒入适量橄榄油，将沥干水分的意面放盐炒一会儿，再放两勺黑椒汁。可以根据个人喜好决定放多少黑椒汁，但是注意黑椒汁不要放多了，会很辣。
再将炒好的牛肉和三丝放入锅中搅拌炒匀。
最后装盘啦，是不是看起来很有食欲。^ _ ^