小笼包(
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先将面粉放入盆中,加入改良剂,酵母用30度的水调好,放入800毫升的水里溶解,
把调好的酵母水倒入面盆里,加入牛奶,揉成软软的面团,放在温暖的地方,发酵2小时。
2小时后拿出面团,揪成一个一个小剂子,无需用擀面杖,用手捏一个洞,放入肉馅,包好,放入蒸屉。
蒸锅蒸十五分钟就可以了,出锅产品