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孜然排骨(4/7)
备好新鲜猪排骨，洗干净斩中段。
备好青柠檬一个
排骨用厨纸吸干水，蒜末切好与盐拌排骨，并且济青柠檬进去拌匀，腌制一个小时。
排骨己腌制好，锅烧热，将排骨下锅慢火煎出油，两面都翻煎成微时就下一碗温水焖至排骨收汁即可。
排骨将要出锅时才撒下孜然粉拌匀出锅。
这款孜然排骨整个程都没有酱和鸡精，保持了原汁原味，很鲜香！
成品图